Lunchbox for my sweety ~ 糖燒鹽漬鮭魚排/白酒雙鮮燉米型義大利麵(青醬)/爐烤帶殼玉米筍/秋葵起司玉子燒
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大家喜歡玉米筍嗎？阿母自己就挺偏好的，但偏偏姐姐不愛 🙄 個人覺得吃起來的滋味比熟成的玉米更為淡雅，還含有豐富的膳食纖維，玉米筍歸屬於蔬菜類喔！可不是玉米的全穀根莖類！有在控制飲食的朋友，一定會知道，選對食材很重要 😌
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有時為了圖方便，阿母會直接買進口的玉米筍，但要我說，台灣自產帶殼的最好，簡單水煮或爐烤，撥殼後沾點海鹽就能帶出玉米筍自然的鮮甜 😋 今天就以最自然的方式來呈現吧！希望別被姐姐翻白眼啊 😅
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姐姐看到今日便當，竟然說: 好像每次要段考都會吃得比較好欸！阿母心想有嗎！?敢情平常吃得不夠好 🤔 不過今日便當有個小心機，大家發現了沒?
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今天是阿母幫同事女兒在台灣做的最後一個便當了，再來她就得飛往美國求學，所以阿母特別幫這兩個小妮子準備了一個 ❤ 希望一個在美國唸書能夠順順利利，永遠記得Jessica阿姨的台灣味 😌 另一個當然希望姐姐段考也能一樣順利嘍！別老是都說自己是不小心 😅
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🔖爐烤玉米筍步驟:
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✏ 玉米筍清洗後，撥去上半部的筍殼(也可不撥皮)
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✏ 刷上一層橄欖油，烤箱200~220度烤15~20分鐘
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✏ 撒上海鹽或沾上任何喜愛的沾醬即可享用
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